时间:2018-08-08 16:47:03 来源:烹一锅小鲜作者:锅巴点击:
不知道有多少80后和我一样,对小时候常吃的小零食充满怀念,那也记载着我们满满的回忆,锅巴就是其中一个。
今天来分享一款好吃的小零食,小米锅巴,超简单哦,喜欢的赶紧get起来!!!
材料
1、把小米浸泡1个小时以上
2、泡好的小米过滤一遍
3、加入面粉,盐揉成面团
4、面团放在油纸上,用擀面杖擀薄,然后用刀切整齐,切成小块,用叉子在上面叉小孔
5、锅里放入半锅油,把锅巴分批放入锅里炸至金黄色就可以捞起来了!可以全部炸完后,再放进去复炸一遍更脆。
脆脆的,香香的,吃起来嘎嘣脆
我仿佛又回到了小时候!
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