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喝绿豆汤应该注意哪些？

时间：2018-08-08 16:47:04 来源：寻医问药作者：绿豆汤点击：

炎热的夏季，绿豆汤是人们餐桌上必不可少的祛暑佳品。熬上一锅放凉，或者放在冰箱里冰一冰那味道绝对清凉爽口。虽是美味，但大家也不能乱吃，每一种食物都有它自己独特的营养和功效，相克的食物放在一起吃不仅得不到原有的功效，还会给身体健康带来损害。下面我们就来了解下喝绿豆汤都应该注意哪些。

绿豆汤不能和什么一起吃?

西红柿

西红柿和绿豆汤都是夏季的美容，排毒食品。西红柿可以美白，防紫外线，而绿豆则可以排毒清热，不过在喝绿豆汤时，以西红柿做为配菜吃，会伤人体元气。

西瓜

夏天一到，人们都爱吃冰西瓜，喝冰绿豆，但是要注意，西瓜和绿豆都是凉性食物，一起吃容易引起肠胃不适，比如胃痛，腹泻之类的，尤其是冰冻过后，凉性大增，对身体不利。若要一起吃，建议不宜太多，太冰，最好间隔半小时服用。

紫米

紫米味甘，性温，具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精，滋肤美容，乌发等功效，可以调节人体生理功能，但注意煮绿豆的时候不可以放紫米，两者属相克食物，会对身体不利。

香榧子

香榧子中含有大量的脂肪油，具有润肺止咳祛疾，润肠通便的作用，可以促进体内毒素的排出，提高机体的免疫力，不过，与绿豆汤一起吃，容易引起腹泻，尤其本就腹泻或大便溏薄者，要更加注意。

鲤鱼

鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功效，但是在吃鲤鱼时，喝绿豆汤，会引起风寒等疾病的复发。

狗肉

绿豆要是和狗肉一起吃，会引起食物中毒，症状比较轻的患者可出现腹胀，呕吐，比较严重的患者则可能会胀破肚皮，一起吃很伤身体。

绿豆汤虽好，但是却也不能随便喝。下面就来看看绿豆汤的3大禁忌!

禁忌1：空腹的时候不能喝绿豆汤

绿豆是一种寒凉性的食物，空腹时喝下去很容易伤脾胃。所以大家不要把绿豆汤当成饭前的开胃饮品，或者是觉得饿了就想着先喝点绿豆汤填填肚子。

禁忌2：绿豆汤不能喝太多

不管绿豆汤有多好喝，还是你觉得天气太热了要消消暑，都不能过量饮用，也不要天天喝。因为绿豆中含有的低聚糖容易使人胀气，而且绿豆本身就不容易消化，所以喝多了容易损伤肠胃的功能。绿豆汤喝多了，容易引起腹胀、痛经等毛病。菇凉们要是经期想喝绿豆汤，也只能喝一点点，还一定得是常温的!

禁忌3：绿豆不能和某些中药一起吃

绿豆本就是一味中药，《本草纲目》中就有所记载：“绿豆气味甘寒，无毒……解一切药草、牛马、金石诸毒。”民间也常用绿豆汤解毒。如果是患有外感风热、暑热内侵等疾病，服用中药时同服绿豆汤，可以起到相辅相成的作用。但是，如果患者本身肠胃就不好，有怕冷、腰腿痛、拉肚子的症状，在吃中药的时候，就不能喝绿豆汤了，否则只会加重病情。

另外，还要提醒大家注意：孕妇可以喝绿豆汤，但要适量，毕竟绿豆是一种寒凉性食物。可以尝试把绿豆和红豆、大枣一起煮，这样搭配着喝能补气养血。同时，免疫力不是很好的老人和小孩也是要遵循“适度原则”，喝多了会引起腹泻。

绿豆与什么搭配好

绿豆薏米粥

绿豆、薏米各30克，先将材料泡一个晚上，这样更容易煮开，再把绿豆和薏米一起放到锅里面，加适量的水煮材料熟软，放点冰糖调味。清热解毒、利尿消肿。

绿豆南瓜汤

老南瓜500克，绿豆50克，盐少量。绿豆先浸泡，南瓜削去皮，去瓜瓤，用清水冲洗干净，切成小块，先把绿豆煮沸，在放南瓜，至绿豆开花，调味即成。清胃热、降血脂、降血糖、补骨气、润大肠、养肌肤。

绿豆百合汤

适量的绿豆，百合干。处理干净材料之后，一起放到砂锅里面，加适量清水，用旺火烧沸，改用小火煲半小时左右。根据个人所好加冰糖调味。清热解毒、安神润肺、清暑泄热、益气生津。

通过上述的文章，我们了解了很多关于和绿豆汤相克的食物，所以大家在喝绿豆汤时需要特别注意这些食物了。另外文章还给大家介绍了很多可以和绿豆搭配的食物，大家可以试一试。可以吃的食物有千万种，每种食物都有和它相克的和最佳搭配的食物，所以大家在食用食物时一定要注意食物的搭配，这样才能更好的利用食物的营养。

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