时间:2018-08-08 16:47:02 来源:合一心身作者:莲藕点击:
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立秋之后,虽然体感很热,但天地间凉气悄然而生,不管“秋老虎”如何发威,但这西瓜,苦瓜这类消暑利器是不能再吃了。
在这样暑气依然的时节里,身体似乎也感知到了秋季的燥气,咽干心烦,口干舌燥,水总也喝不够,不小心受凉,这嗓子便也开始疼痛,咳嗽了起来。
那么,这个时候,就该莲藕登场啦。
清代著名食疗养生书《随息居饮食谱》中对藕的功效记载更详细:「生食生津,行瘀,止渴除烦,开胃消食,治霍乱口干,疗产后闷乱,止血定痛;熟食补虚,养心生血,开胃舒郁,止泻充饥。」
建议将莲藕炖着吃,煮熟的藕由凉变温,不仅解暑滋阴润肺,还能养胃滋阴,健脾益气养血,是一种很好的食补佳品。
生长在淤泥之中,却能养的一生洁气,不知道是不是与它中通外直有关,但它中通的特点却是与散瘀有关的,在《本草纲目》中,莲藕被视为“灵根”,是生津祛瘀之佳品。所以,容易气血淤滞的女性们可以多吃。
龙骨阳气最是充足,用龙骨与藕一起炖汤,滋润而不油腻,适当加一些去皮的小黄姜。
在这个燥热的夏末初秋喝上一碗热热的莲藕龙骨汤,特别滋润,莲藕的清香,从鼻子、喉咙一直润到了肺里,然后就能感觉到身体开始发汗,整个人瞬间清爽了下来。
俗语称:荷莲一身宝,鲜藕最补人,试试吧!
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