啤酒鸭最好吃的家常做法,不用一滴油,浓香四溢,家人都爱吃!

时间:2018-08-08 15:27:04 来源:雷小厨作者:鸭肉点击:

导读:[db:简介]
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夏天天气,牛,都不如,鸭凉,夏季,既能补充季节过度消耗的营养,又可祛除暑给人体带来的不良影响,所以,夏季适合建议大家在荤素搭配合理的情况下,适当的多一些鸭

做法也很多样,对于我们南方人来说,从小长大,小时候在农村,那是家家户户都会养鸭子的,逢年过节,家里来客人,都会杀一只鸭来当主得最多的做法就是清蒸鸭,粉蒸鸭和小炒鸭了。清蒸营养最好,小炒最下

经常,当然对于做鸭自然有一套我们自己的独门秘籍了,我们做出来的鸭只有香味,没有膻味,而且不用一滴,却浓香四溢,今天小厨给大家带来的是一道我们家人都的啤酒鸭的做法,这应该啤酒鸭最好的家常做法了。没有什么难度,照着来,保证你做出来的鸭比大厨都做得好,说实话,有些店或食堂里有大厨真是徒有虚名,小厨记得以前在公司食堂过很多次的鸭,每次都是一股的膻味,从此心理落下阴影,直到现在也不敢在外面

【啤酒鸭】

食材:鸭小米椒,洋葱,生姜,大蒜,八角,桂皮,橙子皮,生抽,老抽,冰,食

烹饪方法

1、两个鸭清洗干净,沥干分待用,一般我都喜欢买鸭多,好,买整鸭的话,很多的骨

2、把鸭剁成稍大一点块状,锅,不要放, 不要放, 对,不要放, 直接倒入鸭翻炒,刚开始会有一些分,分干了,就会出了。

3、把鸭炒出之后,继续翻炒至鸭上色,然后放食生姜片,大蒜,小米椒,八角,桂皮一起翻炒半分钟的样子。

4、倒入一罐500毫升的啤酒,放生抽,老抽,一块橙子皮,一小块冰,加锅盖,大火煮开,改中火焖煮20-25分钟的样子就可以了。

5、最后大火收个汁,撒一把洋葱翻炒均匀出锅,非常的好,连洋葱都非常的美味

不仅适合体内有的人,也适合处于夏季的大多数人,鸭中的优质不仅补益,对增强人体免疫力有良好作用。俗话说:“防苦夏,鸭”就是这个理,这道啤酒鸭的做法你学会了吗?学会了就赶紧做来吧,喜欢我的文章,请点赞,收藏,转发,不知道什么的时候来找小厨,小厨每天都会给大家带来2-3道家常,欢迎关注!

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