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时间:2018-02-02 01:23:21 来源:甜品制作作者:首页点击:
酸奶蛋糕,
一听名字就很有食欲的一款点心,
尤其是天冷的时候,
吃上一口刚出锅的酸奶蛋糕,
小小一个,
当早餐或下午茶都非常不错,
口感绵柔,入口即化,
让你幸福感爆棚~~
「酸奶杯子蛋糕」
面粉 60g / 淡奶油 40g / 鸡蛋 4个
酸奶 175g / 黄油(融化)60g
1. 鸡蛋分离蛋清蛋黄。
2. 碗中加蛋黄、淡奶油(边加边搅拌)、酸奶,搅拌均匀。
3. 再添加面粉、黄油,搅拌均匀,
4.混合物备用
5. 电动搅拌器打发蛋清
6. 将混合物与打发好的蛋白混合均匀。
7. 倒入纸杯中,烤箱150℃,烤约25分钟。
8.成品出炉,相当诱人哦!
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