时间:2018-08-08 15:07:14 来源:舌尖上的碰撞作者:山药点击:
大家好,很高兴和大家见面,今天我要做的是一道养生粥——山药猪肝粥。夏天的时候,人通常都比较浮躁,容易发生肠胃方面的疾病,需要做好肠胃方面的防护。今天教大家的这道粥,就很适合夏天食用哦,而且山药还具有健脾养胃,助于消化的作用。这道粥采用的是煮的这种烹调技法,属于半烫菜类型的菜肴,口味鲜香,味道浓重。赶紧为自己心爱的女人制作一份美味的养生粥吧,先抓住女人的胃,哈哈。好了,开启今天的美食之旅吧。
主要材料:西芹,杏鲍菇,大米,山药,姜,猪肝
辅助材料:盐,味精,料酒,生粉
第一步:将西芹,山药,杏鲍菇都切成小块,大米清洗干净,猪肝切成片。
第二步:将猪肝用盐,味精,料酒,姜,生粉腌制一会。
第三步:锅中加入水,倒入大米,大火煮开后,转小火慢慢熬煮,煮至大米发胀后,倒入山药和杏鲍菇。
第四步:煮制一会后,再加入西芹,猪肝。
第五步:煮制一会后,加枸杞,小火煮五分钟即可出锅。
第六步:摆盘装饰即可
希望大家喜欢这个作品。
厨房小秘密
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