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熬制8小时，阿拉伯古法牛排汤，1头牛只选4根肋排做8碗汤

时间：2018-08-08 12:56:21 来源：U享惠作者：牛排点击：

阿拉伯古法牛排汤，精选黄牛身上仅有4根肋排的8块链排，独家秘方配制，经过8小时以上古法熬炖，把牛排里的精华,骨髓分解到汤里，原汁原味,香而不腻，每一口牛排汤都是精华（最重要的是，原汤能免费续添！）

牛肉羹、牛杂汤、拌牛舌...正点原味等你来品尝~

吃惯了牛排店里的西式牛排，真正的牛排汤一定得了解一下，一碗色泽浓郁的牛排汤，秘密都在这里。

一只牛只选4根，精选三年散养黄牛的第六根肋排，每根长约10-18cm，雪花纹理，肥瘦相间，品质上乘。

熬的是时间和功夫，采用进口香料和名贵中药，超过8个小时的长时间炖煮，牛排本身的味道都融在里面了，讲究的是原汁原味，不添加一粒鸡精跟盐巴。

牛排炖煮得非常软烂，筷子轻轻一剔，肉就下来了！肉甘而不腻，味香而不膻，大口吃肉，大口喝汤，十分满足。

汤头色泽浓郁，口感鲜甜，牛肋排鲜嫩、脂肪分布均匀，加上点葱和香菜，色香味俱全，让人欲罢不能。

除了特制的招牌牛排汤外，店里的汤类都是用牛骨汤做汤底，喝一口就被圈粉~

牛大骨经过24小时的催化蒸炖，把牛骨中的骨髓蛋白分解于汤中，趁热喝，汤鲜味美，嗅觉和味觉同时被汤头惊艳。

地址：厦门市湖里区兴山路21号SM一期肯德基对面，恒源祥（SM店）隔壁

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