时间：2018-08-08 11:35:51 来源：饮食部落作者：盘子点击：
吃中餐时我们的餐具有碗有盘子，它们各自的作用也不同，盘子通常是来盛菜，而碗通常情况下是用来盛主食，像米和面这些食物。和外国人吃的西餐不一样，在外国人的餐桌上只有盘子没有碗。其实我们仔细分析其原因，和饮食习惯以及餐具等有关系。吃西餐讲究一人一盘，而吃中餐我们喜欢分享食物，盘子就成了一种盛放菜的工具。在餐具上，吃西餐会用到刀叉勺甚至是手，所以敞口的盘子就更容易切割食物，也方便用手拿。在中餐里，我们用筷子吃饭，盘子盛放菜肴也方便我们夹取。而我们装在碗里的主食，米饭和面条就更容易用筷子吃了，有时候我们还会将碗端到嘴边加快吃饭的进度，这都是允许的。
很有意思的是在quora有外国人提问：为什么中国人吃饭时会将盘子举到嘴边？这位外国人的提问首先有一个明显的错误，我们是会将碗端到嘴边而不是盘子，因为盘子在我们的餐桌上是盛放菜肴，而菜肴是用来分享，如果直接将盘子端起来是不礼貌的。
现在我们就来看看关于这位外国人的提问：为什么中国人吃饭时会将盘子举到嘴边？外国网友有什么说法。
关于这位外国人的错误提问，首先就有外国网友指出：“显然你不明白他们是怎么吃饭的，因为中国人不在盘子里吃东西，这些盘子只是用来盛放食物的，放在餐桌中间，每一个人都有一个碗，里面盛放米饭和粥，所以没有他们的盘子只有他们的碗。”
还有外国网友说到：“中国人吃饭用碗而不是盘子，你是一直住在丛林里吗？”
“为什么中国人吃饭时会将盘子举到嘴边？”有外国网友的说法是这样，他说道：“如果你不把它端起来，米饭或者其他的食物就容易从筷子上掉落，那将被认为是粗鲁的。食物会洒落在你身边。如果你不断的咀嚼食物还要不断的将食物放到碗里，这样遮住你的嘴也很好，它是一种礼貌。此外如果你不喜欢别人将食物放到你碗里，这种方式也很好用。在他们的文化中，互相帮助吃饭是很常见的，”接着这位外国网友还分享了一张他端起碗吃中餐的照片。
还有在国外的网友说道：“我假设你的这个提问只是出于好奇，而不是为了获得一些嘲笑中国人吃饭的答案。实际上我们吃饭是不会将盘子举到嘴边，的确，我们不用盘子吃饭。你可以参考上面的照片，我们是用碗来吃饭的，我们用不同的餐具，提供不同的食物。比如我们用碗来装米饭，用小盘子装冷菜，用大盘子装热菜。我们用不同的器皿装不同的食物。我希望你能理解和尊重生活方式的多样性，差异不一定是好的或坏的，文明的或野蛮的。世界是由不同组成的。”
还有外国网友说道：“因为他们用筷子吃饭，筷子是不会割伤你的嘴。我想当你吃蛋糕的时候，如果没有勺子也会试图直接端起盘子，但是不幸的是，餐刀不适合完成这个任务会伤到你的嘴唇。”
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