既好吃又漂亮!同款中餐厅中王俊凯的水煮肉片

时间:2018-08-07 23:46:05 来源:恋上家常菜作者:肉片点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

印象中,娱乐圈会煮明星就只有磊、张亮而已。随着中餐厅2的播,没想到TFBOYS中的王俊凯那么会煮,而且还是相当专业,其中一道片大受好评,苏有朋也直“做得好漂亮”。

片很多人都喜欢,从红色汁中捞出片和一根根,真的是麻鲜烫,细嫩可口,着非常爽。自己在家做的食材可以更丰富,味道也可以根据自家的口味调节店里的片,只有上面薄薄的一层,下面就全是了,自家做的多,管够到一半还能捞到呢!下面来看看怎么做吧。

材料

里脊1颗、干椒、豆瓣酱、椒、葱姜蒜、生抽、淀粉、料酒、

做法

1、干净备用;里脊切薄皮,加入生抽、清、淀粉腌制20分钟

2、锅下入椒和干椒小火培香成棕红色后,捞出剁碎备用;

3、锅中放入2加入豆瓣酱、姜末、葱段炒出红

4、再加入鲜或者清胡椒粉、料酒、蚝调料放入

5、底料煮开后,加入煮熟,再捞出放入器皿;再放入腌制好的里脊,煮的时间不要太长,以免片的口感太老;

6、将煮好的片倒入容器里,将剁碎的椒、椒碎、椒粉、蒜末撒在片上,撒上葱

7、锅中加入,烧后淋上片上,就完成了。

技巧

1、椒焙干时,用一捻就碎时即可;

2、食用的选用首选,这才是正宗川味道;

3、垫底的可以不用,可以换成豆芽,,生等等

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告