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蓝莓松饼 超级sweet的下午茶

时间：2018-08-07 21:01:51 来源：日巴超美食日记作者：蓝莓点击：

【食材】

鸡蛋1个、低筋面粉100g、牛奶100ml、白砂糖30g、盐一小撮、黄油15g、新鲜蓝莓适量、蓝莓果酱（可以买现成果酱也可以自己用新鲜蓝莓熬）、酸奶一小瓶

【步骤】

1、将鸡蛋和白砂糖用单抽搅至颜色发白。

2、加入牛奶继续搅匀～

3、把低筋面粉过筛加入搅拌好的蛋奶中，再加一小撮盐，继续搅拌至无颗粒状态。（不需要太大力搅，最好Z字形温柔搅拌）

4、黄油隔热水融化成液体（实在嫌麻烦用植物油代替也可以哈哈哈），加入刚刚的面糊中，搅拌均匀，松饼面糊就轻松愉快地做好啦！

5、用一个大勺子舀一些面糊，和锅隔着一些距离匀速倒进平底锅，面糊会自动摊成一个小圆饼，中小火烙熟。

6、等到圆饼上出现好多小气泡，就可以翻面再烙十几秒。松饼就做好啦❗️

7、同样的方法烙七八个小松饼，趁热叠在一起。淋上酸奶、蓝莓果酱，撒上新鲜蓝莓和一些燕麦片，开吃（拍）吧！

热乎乎的松饼淋上清爽的酸奶和水果酱，口感像是蛋糕一样，超级绵密❗️

真的无敌好吃❗️

苦苣可以拌沙拉吃吗？怎么吃才能最有营养？坚持吃可以去火吗？

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