时间:2018-08-07 20:40:57 来源:养美泡脚片作者:食物点击:
自古以来就有立秋贴膘的说法,民间认为在伏天人们容易食欲减退,也就是所谓的“苦夏”,经历了一个夏天,瘦了就应该需要“补”,补的办法就是“贴秋膘”,吃各种各样的肉,炖肉烤肉红烧肉白切肉红焖肉等等,“以肉贴膘”。
现在还处于长夏,天地间湿热还是很重,脾胃也很虚弱,如果一贸然进补,会骤然加重脾胃负担导致消化器官功能紊乱,出现胸闷、腹胀、厌食、消化不良、腹泻等症。
秋季进补应给脾胃一个调整适应时期,以清淡、营养易消化的食物为主,如鱼、瘦肉、禽蛋和莲子等,以补充谷物和蔬果为主,合理控制豆奶制品、肉蛋、油脂类食物的比重。
少辛增酸
秋天是人体器官“肺”的当令时节,增酸则可以控制肺气达到补肺的目的。可以多吃酸的水果,如苹果、梨子、鲜枣、猕猴桃、菠萝、芒果等,也能够令初秋燥热的身体更滋润。
除了增酸,要少吃生热化燥的辛辣、油炸、烈性酒及干燥的膨化食品,还有八角,肉桂等热性食物,不然分分钟上火,再进补就是火上浇油了。
少燥多润
秋天气候干燥,燥盛则消耗津液,应及时补水,但一次饮水不宜过多过快,要多次少饮。
除了喝水,可以适当吃些芝麻、核桃、糯米、银耳、甘蔗、梨、蜂蜜、藕、乌骨鸡、豆浆等具有滋润作用的食物。老年人可多食米粥来益胃生津。
少寒多温
初秋天气依旧炎热,适当进食一些具有祛暑利湿、清热解毒的蔬菜瓜果很有必要的,但一定不能过度。贪冷饮凉,易损伤人体阳气,导致疾病发生。
可以适当吃些温性食物,如牛肉、瘦肉、鱼肉、芽菜、苋菜、大豆、牛奶等,有强身益气,滋补肠胃的作用,
当然,秋季还应保持平和、愉悦的心态,适当加强运动,可以调养肺气、提高呼吸系统的机能,还能增强免疫力,提高身体各器官抵御寒冷的能力。
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