时间:2018-08-07 19:40:56 来源:美食新菜谱作者:小伙伴点击:
我们大家都知道,我国的南北方不仅气候存在一些差异,饮食文化也各有不同,在南方,一般都是以稻米为主要食物,口味多偏向于清淡,做的菜通常小又精致,而在北方,面食是主要的食物,口味更加重油盐一些,通常菜码也都会比较大。
所以在不少的南方小伙伴看来,东北菜系很难让人接受,毕竟菜相没有南方菜系精致,而且口味也偏咸一些,但其实最让南方小伙伴没法儿接受的,并不是东北菜,而是很多东北小伙伴们在吃饭时候的一个习惯。
身边有东北朋友们的小伙伴们应该都有了解,东北小伙伴性格非常豪爽,说话时底气非常足,并且在吃饭的时候,有一个很特别的爱好让南方的小伙伴很难接受,那就是喜欢配着一些像葱蒜这样味道比较冲的食物,尤其是在吃肉食或者是面条的时候,不少人就喜欢来一瓣大蒜,或许在吃的时候确实感觉很开心,但是吃完了之后,同桌的人可就苦了,于是也有不少的南方小伙伴们调侃道:“不想跟东北人坐一起吃饭......”
但其实东北美食是非常好吃的,因为小编在东北有一个亲戚,所以此前在读书的时候,每个寒假都会去东北旅游,看看雪景,在东北美食当中,很多家常菜都是特别有食欲的,像是每次必点的锅包肉,真的是特别好吃,分量足,而且正宗,吃起来酸酸甜甜的。还有,我们平时吃排骨,多是煲汤或者是红烧,在东北排骨还可以和豆角一起做,带有着精肉的排骨和豆角一起炖,加上一点蘸料,确实很好吃。其他的像是小鸡炖蘑菇和猪肉粉条都是很有名的菜了。
就像我们上文说的一样,有些东北小伙伴在吃饭的时候,很喜欢点上一盘大葱,通常配以蘸料来吃,据说味道非常不错,不知道大家能不能接受这种吃法呢?
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