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立秋时节，最适宜种植些什么菜呢？

时间：2018-08-07 18:40:41 来源：果尔惠作者：立秋点击：

立秋节气预示着炎热的夏季即将过去，秋天就要来临。在我国封建社会时期，还有立秋迎秋之俗，每到此日，封建帝王们都亲率文武百官到城郊设坛迎秋。此时也是军士们开始勤操战技，准备作战的季节。由此可见立秋日为何种天气是如此的重要。

立秋时节的气候特点是持续高温，日照强烈，伏秋连旱，时有暴雨。但是8月又是秋季蔬菜播种、育苗、栽植和田间管理的大忙季节。立秋最适合种植些什么菜呢？

香菜

1、立秋后适合种植香菜

如果说冬天吃火锅,最配的蔬菜之一就是香菜。因为香味独特,成为吃火锅时很常见的一种配菜。

四季豆

2、立秋后适合种植四季豆

四季豆在很多人的印象中都是在春季进行播种四季豆,其实秋播也是可以的。

因为四季豆不耐霜冻,怕高温,所以夏末秋初是最佳的种植时间。家庭中适合种植在半封闭的阳台种,选择矮壮的品种,不需要设立支架,就可以开花结果的。

茄子

3、立秋后适合种植茄子

夏季是茄子上市的季节,你知道茄子的功效吗?茄子的紫色皮中含有丰富的维生素、维生素,是其他蔬菜无法比拟的。其中维生素具有增加毛细血管弹性、改善微循环的作用,对高血压、动脉硬化及坏血病患者,均有一定的预防作用。

丝瓜

4、立秋后适合种植丝瓜

丝瓜是人们餐桌上的家常菜,尤其是夏天。时下正值丝瓜上市的季节,价格相对便宜。八月份种植尤为合适。丝瓜味甘、性凉,入肝、胃经,有解暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉。此外,丝瓜中还含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故有丝瓜汁“美人水”之称。

南瓜

5、立秋后适合种植南瓜

南瓜又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜,在我国各地都有栽种,为夏季的主要蔬菜之一。南瓜的营养成分较全,营养价值也较高。嫩南瓜中维生素c及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。

豇豆

6、立秋后适合种植豇豆

豇豆性味甘平，健胃补肾，含有易于消化吸收的蛋白质，还含有多种维生素和微量元素等，所含磷脂可促进胰岛素分泌，是糖尿病人的理想食品。

黄瓜

7、立秋后适合种植黄瓜

黄瓜由于它的减肥、美容功效，一直深受女性朋友的青睐。

甘蓝

8、立秋后适合种植甘蓝

又称卷心菜、洋白菜、高丽菜、椰菜，客家人叫包菜。甘蓝菜是营养之王。而且含各种有保护作用的化合物，对防治癌症和心脏病有效。

莴笋

9、立秋后适合种植莴笋

莴笋主要食用肉质嫩茎，可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍，嫩叶也可食用。味苦，有镇痛的作用。莴笋的适应性强，可春秋两季或越冬栽培，以春季栽培为主，夏季收获。

大白菜

10、立秋后适合种植大白菜

白菜以柔嫩的叶球、莲座叶或花茎供食用。栽培面积和消费量在中国居各类蔬菜之首。经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。

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