大吉大利,在家吃鸡,安利一道好吃的炸鸡菜谱

时间:2018-08-07 18:47:37 来源:呼吸也会心痛作者:鸡腿点击:

导读:[db:简介]
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主料:

500g

辅料:

孜然10g 橄榄少许 蚝少许 生抽少许 蒜半个 姜末少许 淀粉100g 面粉100g 胡椒 少许 少许

步骤

1.新鲜鸡,剔骨,去鸡,按照纹理切块备用。

2.加入、生抽、蚝、橄榄胡椒、蒜、姜末充分搅拌,腌制2小时以上,也可放冰箱保鲜一晚入味。

3.面粉淀粉一比一搅拌,两个打散,鸡块先沾面粉淀粉,再沾,再沾淀粉面粉。锅中温6成,放入鸡块炸半熟,二次加温升高复炸鸡块。

4.可根据喜好放入芝麻、椒、孜然、椒、番茄酱。

窍门

1、鸡可以做到外酥里嫩。

2、复炸可以更酥脆。

3、可搭配雪碧养乐多特饮。

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