时间:2018-08-07 18:40:44 来源:食间说作者:小吃点击:
老太卖“农村脏小吃”10元1个,一天卖出300个!邻居:门口堪比停车场!白天过去,夜幕归来。新的一天又过完了。然而在吃货的眼里,夜生活才刚刚开始。?一到晚上吃货就坐不住了,拿起电话,约上朋友美味吃起来。吃货是永远也无法满足的,他的目标就是从南吃到北,从白吃到黑。没事就是吃美食找美食,吃遍天下美食,让自己成为一个合格的吃货。合格不合格就看他吃的美食火爆不火爆了,来看看今天的吃货分享吧!
大家都先看图片,是不是看着特别的黑,给人的感觉特别的脏啊!这就是我今天给大家带来的“农村脏小吃”了。吃过人都知道他是美食。而没有见过的人见了都嫌“脏”。但是这个小吃并非真的脏,这是用传统的做法做出来的美食。这是一位农村老太在家闲着没事干,变做起了她的拿手手艺“农村最脏小吃”刚开始是为了打发闲暇的时间,现在却成了一项职业。一做就是很多年。只要尝过老太做的“农村脏小吃”的人都成了回头客,就这样一来二去广为传来,让老奶奶的生意红火了起来,这个小吃是老太的家乡特色美食,叫做“焜锅馍”。
这个美食好不好吃关键的还是制作手法和烤制,稍有一点马虎就突出不了独特的口感。它是青海农业区和半农半牧地区人们的面食品。焜锅馍,外脆内软,香气扑鼻。焜锅馍,其制法是,在普通发面里卷进菜籽油,抹上红曲、姜黄、香豆等民间食用色素,再层层叠叠地卷成面团,揉成和焜锅大小相似的圆柱状,放入焜锅内,然后将焜锅埋入用麦草为燃料的炉膛或炕洞内的火灰里。这个美食好不好吃关键的还是制作手法和烤制,稍有一点马虎就突出不了独特的口感。
焜锅馍是老太家乡的特色美食,她已经做了几十年了,也很熟练了。她能很轻松的掌握住火候,把每一个焜锅馍做的都很好看,香气扑鼻,外脆内软好吃极了。10元一个,好吃不贵,很多人也是慕名而来只为尝一口这样的小吃,还有很多远道开车过来的朋友都来排队买这个小吃。邻居家门口成了老太生意的停车场。
这个就是做好后“农村脏小吃”的焜锅馍,而且保留着传统的做法,吃起来外脆内软,闻着香气扑鼻。常常还没出锅就被顾客预订完了,最重要的是这么大的一个馍才买10元钱,真是物美价廉啊!老太卖“农村脏小吃”,10元1个,一天卖出300个!邻居:门口堪比停车场!
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