《户外私房菜》第四十五期 户外河鲜大餐

时间:2018-08-07 12:11:03 来源:美食圈作者:户外点击:

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户外私房》第四十五期

本周推荐人:慕容鬼(ID:128965)

本周户外私房户外河鲜大餐

推荐理由:夏天正是海鲜的好时候,不在海边那就河鲜吧

各位货驴友们大家好!《户外私房》又和大家见面喽!为了满足广大货驴友的需要,8264户外美食版每周将为大家推荐一道户外私房,让大家在户外运动的更营养,更健康,更有色彩!真正体验到户外美食的乐趣!我们不要做一般的货,不再看别人的美食,从今以后户外货要做货界的领导者。

我们现在向广大资深货驴们征集你们自己拿户外私房,如果你在户外烧的一,如果你愿意跟我们分享美食的喜悦,那就赶紧来告诉我吧!我代表8264广大的货驴友们对你表示深深的谢意,额外再加上8264币五枚。

联系人:风之月弦GZ QQ:2791929711

材料:

:冬菇、姜、葱、红尖椒、洋葱

调料、鸡精、绍酒、老抽、豆瓣、椒酱、蚝、生粉

做法

1.把甲洗干净,放锅里煮,把甲全煮开为止

2.把甲捞起来放凉里泡,把里面的泥沙洗干净,待用

3.把冬菇用泡开

4.拿4只红尖椒、4只冬菇、1只洋葱、切成丝状,把葱切成葱段,待用

5.把锅烧,下爆炒料,放豆瓣、椒酱炒香,然后倒甲猛炒,倒入两条匙绍酒、调好味道,翻炒几下就OK了

酥炸

材料:(调好味道的)、面

:姜、葱

调料:豉汁、万字、沙律酱

做法

1.用,然后用条匙把一只一只挖成

2.在球上倒些面糠,把球全粘满面糠,待用

4.开大火把锅烧,下生,等锅里生大约70度时下球,收成小火

5.球炸成金色后捞起滤,然后装碟,食用时配上 万字或沙律酱

豆腐西瓜

材料:豆腐西瓜

:姜、葱、冬菇

调料、鸡精、绍酒、胡椒

做法

1.把干净豆腐切成小块,配姜片、葱段、冬菇丝待用

2.把西瓜切成盅状,用勺掏空西瓜

4.开大火把锅烧,下把姜片爆一下,然后放下锅煎,两面都煎成金色,倒绍酒和下去滚,然后把酸豆腐等料倒进锅里把滚成奶色。

5.滚煮后倒西瓜盅里面就OK了

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