你还在吃秋葵吗?赶紧看看吧,别怪我发晚啦!--本地头条

时间:2018-08-06 19:36:25 来源:本地头条作者:辅助点击:

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葵,又名羊角豆、葵、毛茄,原产于非洲,20世纪初引入我国,一般种植于南方地区,被称为“植物金”,有很多大家不知道的营养特点

天正是葵的好时机,被称为“植物金”的葵,能够辅助降、降脂,帮助防癌、抗癌,还能增强人体抵抗力,这么好的一道家常,在市场和超市就有卖,一定要

葵是“植物金”,功效惊人!

1

辅助降、降

郑州大学第二附属医院内分泌科主任医师李青菊介绍,在传统医学中,葵常被作为治疗尿病的偏方使用。因此,使用葵来辅助降是可行的。

葵的液含有丰富的可溶膳食纤维,会阻止肠道碳化合物的消化,进而降低葡萄吸收,在一定程度上可以降低人体

葵的膳食纤维与胆汁的结合率高于其他,如芦笋、青豆、胡萝卜等,进而减少对饮食中胆固醇的吸收

2

帮助防癌抗癌

中国疾病预防控制中心营养食品安全所副所长马冠生介绍,葵中富含的锌和微量元素,对增强人体防癌抗癌能力很有帮助

3

增强抵抗力、护关节、护肝肾

葵嫩果中有的液体物质,这种液含有果胶和类等多

具有增强机体抵抗力,维护人体关节腔里关节膜和浆膜的光滑效果,削减脂类物质在动脉管壁上的堆积,避免和肾中结缔组织萎缩等功效

4

帮助减肥身、美皮肤

葵含量高,脂肪很少,每100克葵嫩果只含有0.1克脂肪,很适合想要减肥身的女士,而且它富含的维生素C和膳食纤维,还能使皮肤、细嫩。

5

抗氧化、抗炎、抗菌

葵还可提供给人体质、碳化合物、矿物质和维生素,并含有丰富的植物甾醇、酮类、鞣质、酚类化合物等,具有抗氧化能力,可抗炎、抗菌,辅助治疗尿口腔溃疡和烧伤等。

葵泡

辅助降

做法:取两个葵,切除尾部分后,将其切成两段,放入一杯清中,盖好并在室温下放置过夜,次日早餐前,取出葵,饮用此即可。

葵具有多种营养价值,如抗疲劳、助消化、护肠胃、降脂等,可作为一种营养保健。在尿病患者的饮食治疗中,常可辅助降

葵彩椒炒

消化、辅助治疗尿病

做法

1

葵300克洗净,焯1分钟,放点,捞出切片;彩椒2个切碎;3个加少许打散炒熟,铲成小块;

2

另起锅,少许,放葱丝、彩椒爆香,放入葵翻炒,加点,再放入翻炒均匀,出锅装盘。

葵含有维生素A、C及β-胡萝卜素和营养素,其富含的液还可助消化葵中的可抑制吸收,近年来开始用于辅助治疗尿病。

小贴士葵属于味偏于寒凉的体质虚寒、胃肠功能不佳、经常腹泻的人,不可过多食用孕妇或准孕妇最好不要食用葵被称为“植物金”,辅助降、降脂,防癌、抗癌,增强人体免疫力,在市场和超市就有,它正合适,赶紧试试吧!

编辑|summer 来源|蕉岭人

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