简单又美味的「紫菜炒饭」

时间:2018-08-03 02:40:41 来源:炒饭万岁作者:紫菜点击:

导读:[db:简介]
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肚子饿,本来想炒个,看到还有紫马上灵机一动,何不来个紫呢~材料

半片;

1个;

适量

胡萝卜小半根;

1碗;

一勺;

适量

鸡精半勺;

适量做法

1、紫剪刀剪碎,温锅下10g冷,放入紫碎小火炒,要不停翻炒。千万别炒糊哦!小火!

我炒到2分半的时候关火,继续用余温炒了30秒,出锅。紫一定要用小火,不然很容易糊,炒的过程不要离开锅,要稍微多一点,这样才可以把紫炒酥,炒好的紫体积会变少,颜色会有一点偏绿色,触感是酥酥的,尝起来有一点焦香。

2、锅内倒 倒入后划散 炒熟装出;

3、胡萝卜切丁,葱切碎;

4、接下来锅里下胡萝卜先下去炒3分钟,倒米下去炒,炒一会,把紫碎,放下去,可以加一点,紫比较好均匀分散到里面,接下去下煎好的,加点,鸡精,炒开了,放葱,再炒一分钟,即可。温馨小提示:

煎紫的时候,火力要小,温不用太烫,就可以下紫,速度要,转一下,马上翻另外一面,不然会糊了。

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