时间:2018-08-03 02:10:34 来源:错误路上的一道风景作者:豆花点击:
原创不易,抄袭必究!!!
今天
和大家分享一款
星空雪燕
【材料】
10人份以上
【雪燕部分的材料】
干雪燕 10g
能量水 200g
【椰香部分的材料】
椰子粉 80g
桂花 一小戳
【蝶豆花部分的材料】
蝶豆花 8小朵
(以上所有材料可根据自己喜爱进行增减)
1、先将雪燕用过滤水泡上12个小时以上(过夜便可以),待完全泡发后挑去黑色杂质,挑的时候需要耐心,备用
2、在锅里加入200g的过滤水,28g冰糖煮沸时,倒进雪燕煮中火煮3-5分钟便可关火备用,(冰糖可根据自己的喜爱进行增减)
4、再另外取一个碗加入8朵碟豆花,200g的热水,待颜色出来便可取出碟豆花朵(碟豆花数量越多颜色越深,可根据自己的喜爱增减)。雪燕、碟豆花水,椰子粉水按此顺序依次加入,最后撒上适量的桂花便可享用。
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