中医讲:莲子,夏日养生佳品

时间:2018-08-02 23:55:42 来源:君待为红颜作者:莲子点击:

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莲子,夏日养生佳品

中国典》记载莲子气微,味甘、微涩,归脾、肾、心经,有补脾止泻,止带,益肾涩精,养心安神的功效,用于脾虚泄泻、带下、遗精、心悸失眠

古代中医学著作《帝内经太素》中曾提出观点:“空腹食之为食物,患者食之为物”,食同源成就了中华本的双面传奇。可以预见的是,“以食为,以食代”,不仅是中医学常用的治疗方法,还将成为大众愈渐常见的养生段之一。

当然,莲子的用价值不只在于此。位于莲子中间青绿色的莲芯,味虽苦却也是一味良:煮、熬,既降火提神,又可以有一定的安神、强心、降压之效,缓解高烧引起的烦躁不安、神志不清和遗滑精等症。

此外,莲、莲房、莲芯、莲须也可入。莲房味苦且涩、温,归肝经,有化瘀止功效,多适用于崩漏、尿痔疮产后瘀阻、恶露不尽等症状;而莲须,味甘涩、平,归心、肾经,有固肾涩精功效,适用于遗精滑精、带下、尿频症状

采莲人舌尖上的莲子

莲子红枣

原料:莲子20 g、红枣15 g、1个、冰5g

做法

① 将莲子、红枣分别洗净,备用;

② 锅上火,加入适量,将莲子、红枣下入锅中;

③ 在煮开的莲子里打入

④ 待莲子红枣再次煮开、撇去浮沫,转小火炖10分钟,加入冰即可饮用。

功效:清降火、固精止带、养心益肾、健脾止泻、养心安神,对心慌心悸、失眠健忘脾虚带下等有食疗功效

适宜人群:气不足、经常腹泻者、失眠健忘者、营养不良、尿病等患者;

不宜人群腹部胀满者、大便结者、消化不良者、尿病等患者。

莲子炒

原料:鲜200g、莲子20g、青豆50g、(1/5匙)、(1/2匙)、(6匙)、葱姜末少许

做法

① 鲜剥壳去肠线、洗净;

② 炒锅后加,倒入仁炒至变色,盛出沥干

③ 炒锅后加,炒葱姜末,翻炒青豆30秒,倒入莲子炒匀;

④ 倒入仁翻炒,加入

功效:可补益心脾、养安神,对心虚失眠健忘、心烦气躁、惊悸、自汗、精神恍惚等症有食疗作用

适宜人群:虚烦心悸者、睡眠不安者、健忘者、惊悸恍惚者、多者、精神分裂症、癔病患者;

不宜人群:外邪实者、脾虚有湿及泄泻者、感冒患者。

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