当前位置：首页 > 推荐 > 关注

妈妈的味道，秀厨娘教你做中式披萨——葱油饼，全球华人都爱吃

时间：2017-10-08 01:50:52 来源：作者：点击：

葱油饼是一种由葱花做成的煎饼，属闽菜或鲁菜菜系。是上海地区汉族特色小吃的一种。中国福建，山东等地也有该小吃。口味香咸，在华人社会街头、夜市等地方可见。小编小时候，妈妈经常给我做葱油饼吃，那种葱香酥脆的味道始终记忆在心中，长大后，和妈妈学会了如何做葱油饼，方法也很简单，现在分享给大家。

首先，我们要准备一下食材和工具。

食材：面粉、盐、椒盐粉、葱、色拉油、温水、五香粉、酵母。

工具：面板、擀面杖。

1.先把面粉倒入盆中然后加入温水和酵母调匀揉成团，盖上保鲜膜发酵30分钟，之后把面粉分成小团擀压平整。

2.接着把葱切碎倒入碗中加入盐、椒盐粉、五香粉调匀，然后把油烧热淋在上面。之后把调好的葱油涂抹在面皮上。

3.然后把面皮卷起来。

4.再用擀面杖压平。

5.平底锅放入少量油。

6.锅烧热，将饼放入，转中火，边烙边用铲子旋转，烙成两面金黄。

7.切成小块装盘即可。

怎么样？是不是看着图片就闻到了它葱香油酥的味道？喜欢吃的亲，可以把这篇文章收藏一下，想吃的时候就自己动手学着做，一点都不难的哦，小编辛苦整理了半天，别忘了价格关注再点个赞哈，小编会继续努力的！

烘焙原料选购的建议

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章