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教你一个包馄饨饺子的小方法，不用水，包出来的既不破皮还不粘手

时间：2018-08-02 23:55:44 来源：孔磊作者：馄饨点击：

超市售的馄饨皮，为了防止皮面之间的粘连，往往会撒许多干粉，就是这些个干粉，让咱在包馄饨的时候不省心，为了不让煮出来的馄饨露馅儿，是不是一边包，一边还要用手沾上水，刷在皮子四周，有木有啊有木有？

答案就在这： 想让煮好的馄饨不再，皮是皮，馅是馅了，秘密就在于一块纱布

馄饨皮捏住一端，用手来回轻轻甩几下，去除多余的干粉；

取一块干净的纱布或者厨房用布，打湿后，平铺于台面上；随后，将馄饨皮一张张铺在纱布上，用手轻轻按压下；

将馄饨皮揭起，表面变的湿润，有粘性了哦。接下来，就可以按着一般包制馄饨的过程包制了

将馄饨皮对折，捏紧四边；将一边翻折；

将两个脚折过来互相捏紧，包好的馄饨，怎么样，这样方法是不是很简单呢？既不用在包馄饨的时候搞得手上全是面粉，还不易破皮，这样一做，就是一个干干净净的馄饨，是不是省时又省力多了！

上海美食探店|一定不能错过的美食大…

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