时间:2018-08-02 18:18:55 来源:美食圈作者:大白菜点击:
大白菜作为大众菜,是家家户户都爱吃的菜品。大白菜有很多种做法,可以炖可以煮可以炒,但是夏天,我却独爱吃醋熘白菜。醋熘白菜酸辣开胃,真的适合夏天这个季节。
首先准备材料:大白菜、辣椒、醋,酱油,糖,盐,鸡精,淀粉,葱花
步骤:
1.先把大白菜切成菱形片,如下图。千万不要切成丝,切成丝水比较多,口感不好。
2.准备一个碗,调料汁:3勺醋,1勺酱油,一勺糖,半勺盐,小半勺鸡精,一勺淀粉,两勺清水。
4.放入大白菜翻炒,炒五分钟,大白菜水分出来之后,倒入料汁。
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