时间:2018-08-02 17:21:04 来源:广东美食菜谱作者:步骤点击:
豆腐300g;笋200g;香菇150g;
八角1个;甜面酱10g;生抽10g;
步骤 1
步骤 2
豆腐切菱形块;香菇片;笋切片。
步骤 3
步骤 4
锅中放油,放入姜丝、八角炒香,再下香菇、笋翻炒。
步骤 5
再下豆腐,烹入 酱汁。
步骤 6
步骤 7
倒入清汤炖煮5分钟。
步骤 8
至汤汁变浓稠即可出锅。
厨房小语:
2.焖煮的时候,要不时摇动一下,防止粘底。
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