时间:2018-08-02 10:15:57 来源:最后一只落雁作者:郫县点击:
大热天做饭真的是一种煎熬,特别是厨房没有空调没有风扇,每一位下班回家能吃顿现成饭菜的,都要好好感谢为你做饭的他(她)。
今晚上做了鱼香肉丝,香辣虾,拌凉粉,都得各种切切切,虽然很麻烦但很下饭,你可以试试这几个菜。
简单介绍一下鱼香肉丝的做法,备料里脊肉半斤,胡萝卜一根,罗汉笋一小袋我们这8块钱一袋,木耳泡几朵就行,泡好后把木耳卷起来切就是丝了。调料:郫县豆瓣酱,醋,糖,盐,鸡精
做法:将所有备料切丝,宽油把肉丝划一下捞出备用,留少许底油加入两勺郫县豆瓣酱炒出红油,放入肉丝翻炒加糖醋,不知道加多少就多尝尝,翻炒均匀炒出鱼香味加入其他配料翻炒,大火翻炒两分钟加少许盐和鸡精,出锅前勾芡即可装盘。
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