时间:2018-08-02 10:11:00 来源:爱问爱答作者:槐花点击:
农村很多地区都种了槐树,等到槐花一开,大老远就能闻到。
很多老一辈都说,槐树一身都是宝,那开出来的槐花到底能不能吃,对身体有什么好处呢?
槐花到底为何物?
在很多地区,槐花可以做成各种美食,例如槐花炒鸡蛋、炸槐花、槐花饺子。
槐花的味道清香甘甜,富含维生素和多种矿物质,还可以清热解毒、凉血润肺。
槐花里面还含有芦丁、槐花二醇、维生素A等物质,可以抗菌消炎、治疗溃疡、改善毛细血管的功能,保持毛细血管的抵抗力。
老一辈说槐树一身都是宝,确实是这样,槐花、槐米都是药食两用的养生良品。
槐米是槐花的花蕾,含有很多硒元素,产生的抗氧化作用,是维生素C和维生素E的500多倍,能够防衰老。爱美的人,可以经常喝杯槐花茶。
一些地方会用粉蒸槐花,这样槐花不易消化,肠胃不好的人要少吃。
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