1分钟学会,别问了,它叫“孔雀开屏鱼”

时间:2018-08-02 04:20:50 来源:JT余生无你zxt作者:孔雀点击:

导读:[db:简介]
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做法有很多,但是,想要好好看,还得孔雀开屏。以前一直觉得孔雀开屏应该很难做,其实很简单的,只需4个步骤,1分钟你就能学会!

孔雀开屏

用料

主料:大1条

辅料:生抽4匙、食2克、植物80毫升、椒5克、葱1根、姜1块、红尖椒适量

做法

1、处理好的清洗干净后,由背部下刀,切成1厘米厚的片,腹部不要切断。

摆盘

摆盘

2、将尾切下摆在盘中,身散开围一圈成扇形,均匀的撒少许腌渍片刻。

3、身上摆葱段和姜片,上锅,开后蒸制七八分钟,关火后不要开盖,虚蒸三分钟左右。

孔雀开屏淋汁

4、取出,沿身洒几勺生抽,表面铺葱丝和红尖椒装饰,取干净的炒锅,加入4植物、5克椒烧至冒烟后关火,将椒取出,沿身浇下,摆盘上桌。

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