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原来葡萄还可以这么吃！

时间：2018-08-01 23:12:26 来源：空山新雨0409作者：葡萄点击：

一直号称水果达人的我对水果从来就没有什么抵抗力，这不今天一个冲动就买了一箱巨峰！对于一箱葡萄而已，我绝对不会质疑我的能力。可是这么热的天尤其是在火辣辣的广州，我心疼我的葡萄啊！怎么办呢？!要是不那么冲动就好了，榨汁喝又觉得不够新奇，做红酒又要等那么久......这些问题对于这么聪明的我来说算什么呢。灵机一动，就这么决定了。

一.冰镇葡萄粒

1.把葡萄放在盆里用水泡着，在葡萄表面撒一层面粉（据说这样洗葡萄更干净）。然后用手轻轻在葡萄表面揉搓或者是提着在水里来回晃动。

2.重复步骤1做多几遍，最后让葡萄在水里泡3分钟左右用水冲干净捞起来把水滤干。

3.把葡萄摘下来装在保鲜盒里面，放入冰箱冷藏3-5小时即可食用。

4.纯手工制作的冰镇葡萄粒吃起来的沙沙的，就像水果冰棒一样。不同的是，咱的不含任何食品添加剂！

二.浪漫葡萄饮料

1.按照冰镇葡萄粒的方法完成步骤1、2.

2.按照冰糖：葡萄：水＝1：7：14的比例分类准备好冰糖，葡萄跟水。

3.把冰糖跟水混在一起倒入锅中，葡萄放在有孔的隔板上。开火加热，水开之后调至小火。

4.葡萄受热爆裂，葡萄汁完全滴入锅内即可。大概半个小时左右就可以了。

5.剩下的渣也是可以吃的，葡萄皮对身体有很多很好的功效。（可以百度，主要是抵抗高血糖、预防心脑血管疾病等作用）味道也不错，像山楂皮一样酸酸甜甜的。

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