鸡蛋你们都是怎么吃的,荷包蛋的新鲜做法,让你就是吃不够

时间:2018-08-01 22:58:00 来源:美食家晓辉作者:荷包蛋点击:

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营养很丰盛,老人都说,小孩子身体就行。有很多种做法,比如蒸糕、炒、炸酱、打、煮,还有就是荷

以前我们家早上都会煎荷,但总感觉有些单调,有一次和朋友聊天就聊到荷了,朋友说荷可以的不那么单调了。问了她才知道,原来荷还可以这样。和大家分享一下。

首先还是得煎荷过程我就再说一遍吧,可能有的朋友还煎不好也说不定呢,对吧。这都可以理解,谁没有过刚开始呢。

准备好食料:、葱、姜、蒜、红椒、精、蚝、料酒、烧烤酱等适量

将锅置上火,放入适量不要放多了,烧个六分熟时打入一个,等到底下看着有点熟了,用铲子探探,要是可以翻个了,就翻个,再煎一会,看差不多了,就在翻回来,来回那么几回,用锅铲碰感觉出来,刚开始比较软,煎熟了的中间也不软,煎几个就知道了,煎熟了铲出来空净备用。

要是平底锅可以多放几个。根据自己的能力,看看能看住几个,不要煎糊了才好,如果中途少了,往里加食用的时候,一回要少加不够可以再加。

接下来锅刷净,再倒入少量底,倒入葱、姜、蒜末、切好的红椒丁煸炒出香味,再倒入点蚝适量、精、料酒适量,煸炒均匀,倒入控好的荷,要是用炒的大勺,最好能掂起来,让都沾到料,不是炒的大勺也没关系,就用锅铲呗。炒均匀的撒上点葱、洋葱或者香都可以,再翻炒一遍出锅,装盘。就可以

如果说嫌麻烦,还有一种简单做法,就是煎完荷,控好,就给荷的两面抹上烧烤酱,撒上芝麻粒,孜然面,椒面。再,别有一番味道呢。

不知道这两种有没有你喜欢,还想做的,你也可以别出心裁的想一下,可能还会有什么别的做法的荷也说不定。

要时刻相信自己,没问题,我可以。不看能不能,就看想不想。加

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