蕾丝鸡蛋饼:镂空蕾丝款,时尚时尚最时尚

时间:2018-08-01 22:36:45 来源:哈尔滨美食网作者:面糊点击:

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蕾丝

图文 |石榴树2008

1个牛奶60克低筋面粉70克适量

1. 打在碗里,用抽打散。

2. 加入牛奶,搅拌均匀。

3. 再加入低筋面粉搅拌均匀,尽量没有面疙瘩。

4. 最重要的步骤就是这个,过筛后面糊更细腻,否则容易住裱袋的口,面糊流淌也不均匀。

5. 把面糊装到裱袋里,底端剪一个小口。

6. 平底锅小火加,放入少许,把面糊挤入锅中,定型后取出来,再卷起来,就可以啦。

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