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炎炎夏日有了它就万事足，凉拌菜的万用油，快看看怎么做的

时间：2018-08-01 22:36:47 来源：果妈小厨作者：倒入点击：

简单几步做好的这道万能的油泼辣子，日常拿来蘸饺子、拌面、拌黄瓜等等凉拌菜都香的不得了！

食材：辣椒面 2勺

辣椒粉 2勺

花椒粉 1勺

花生碎 1勺

白芝麻 1勺

食盐 适量

姜葱蒜、洋葱、桂皮、八角、香叶 少许

制作步骤

1、准备食材

​

2、将辣椒面、辣椒粉、花椒粉、花生碎、食盐倒入碗面搅拌均匀

3、

​锅内倒入适量的油，将姜葱蒜、洋葱倒入锅里炸至变色后捞出

​

4、将油分三次倒入碗面。等油稍微冷却第一次倒入碗面（太热会把辣椒炸糊），再次将油加热倒入碗面的，第三次加热油倒入碗面（一定要边倒边搅拌）

5、完成

​

鸡蛋汤做得好不好喝，关键就在这最后一步，香气四溢，简单易上手

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