时间:2018-07-21 11:20:36 来源:美食杰官方作者:土豆点击:
你有你的土味儿情话,我有我的腊味土豆,虽然不浪漫,但是很好吃呀,安排!今天给大家介绍的就是这道腊味土豆,用腊肉、腊肠和土豆一起蒸,这样做的好处就是:土豆因吸收了腊肉的咸味和香味使口感变得丰富,既好吃又下饭。现在才明白,和土豆最好的搭配是腊肉和腊肠,不管是单吃腊肉腊肠还是单吃土豆,人们都不会厌烦,反而会越吃越好吃,就这样的美味搭配在一起,回回吃都吃不够。说实话,腊味土豆我是第一次吃,我不想告诉你我对它一见钟情了。我学会了反正天天在家做呢,那么屏幕前的你在等什么呢?动手操作吧!腊味蒸土豆
By 倚兰听海
配料:
腊肉 100克、腊肠 1根、土豆 1个、蒜 2克
烹饪步骤:
2.土豆切块。
3.腊肉切片。
4.腊肠切片。
5.把腊肉和腊肠摆入盘中,撒上蒜末。
烹饪小贴士:
2、土豆的通用学名是马铃薯,中国东北称土豆、华北称山药蛋、中国西北称洋芋、江浙一带称洋番芋,广东及香港称它为薯仔。
3、土豆中钙、磷、镁、钾含量是苹果的几倍至几十倍不等,尤其是钾的含量,可以说在蔬菜类里排第一位。
4、土豆可以补充营养、可作主食:土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富。
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