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故宫游成夏季热门？看北京的同时不要忘记吃北京，北京美食看这里

时间：2018-07-21 11:20:35 来源：大胖说美食作者：豆汁点击：

故宫游成夏季热门？看北京的同时不要忘记吃北京，北京美食看这里

​故宫是中国最大的宫殿，也可以说是世界最大的一座宫殿，说是奇迹也不为过。自然有无数的人蜂拥于北京，想一睹故宫的风采。那么问题来了，吃喝住行自古以来都是联系在一块的，所以怎能忘记了吃呢？现在，我就给大家推荐几款老北京的美食，吃这几款也不枉来北京旅游一趟了。

仙豆糕比较方正，外皮很薄且酥软，轻轻一咬便能触及里面的豆馅儿，甜而不腻便是它的写照，口感细腻，倒是一款不错的小吃。

豆汁儿可谓是老北京的传统小吃了，于北京人而言，几根油条，一碗豆汁儿便是一顿早餐。也许其他地方的人不习惯并且也不喜欢豆汁儿，但这并不能影响老北京对它的喜爱。皆因豆汁儿味道独特，不爱的人说它像泔水，味酸臭；而喜欢的则感受的却是酸香。这不正如臭豆腐么？有人喜有人厌。不管如何，豆汁儿都是能代表老北京的一款小吃。

同样作为老北京的特色小吃的面茶，面茶其实并无茶，而是黍子面或者小米面煮成的糊状物，表面淋着芝麻酱，再撒上芝麻盐。得，一碗面茶便成了。老北京的人爱绕着碗边慢慢喝，滋遛滋遛的吸入嘴里，香味似乎更浓了，面食带来的糊状感似乎更上一层，带来的感觉却像恰到好处，那感觉只能说是过瘾。

驴打滚，端其面相，层次分明，咬一口，入口软绵，而且豆馅香甜，入口即化，直至人的内心，别具风味。

卤煮火烧作为老北京的传统特色小吃，自然有其道。其肉不粘，烂又不糟，而且食之能保养身体，自然深得人们的喜爱，也许你也会爱上这款美食。

老北京的特色小吃很多，便只能摘取少许进些介绍。及此，在座的各位想必也有些了解，是否也想去品尝这些特色小吃呢？

终于吃着了，这款和土豆最好的搭配，回回做都吃不够

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