超适合夏天吃的菜!大汗淋漓也不怕!

时间:2018-07-21 09:21:12 来源:素食素菜作者:豆腐点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

蒜泥茄子

茄子营养丰富,大蒜辛、杀菌,二者搭配非常有助于身体健康

蒸后的茄子口感软嫩,再加以各种调味品,味道鲜香清爽,实为夏季餐桌的良伴。

材料:长茄300克 大蒜3瓣

做法

1.茄子洗净(可不去皮),切成约1.5cm粗的长条。放入盘中,上蒸锅蒸熟。

2.大蒜去皮洗净,压成蒜泥;

3.调入所有"调料",成调味汁;

4.取出茄子,淋上调味汁,拌匀即可

沫蒸豆腐

豆腐营养丰富,含有、磷、镁等人体必需的多种微量元素

还含有类、植物和丰富的优质,素有"植物"之美称。

豆腐是最能保持豆腐原汁原味的做法

豆腐吸收末的香味,榨又可消除末的腻味。

主料:绢豆腐400g(日本豆腐),泥150g,榨50g。

做法

1.榨切成碎。

2.豆腐切小块,排入蒸碗中。撒上榨碎。

(榨可以多放一些,口味比较好。若怕咸,可以把榨多冲洗几片,挤干份。)

3.锅里,放入葱姜爆香,倒入泥,迅速划散,倒入生抽翻炒几分钟加即可。

4.把炒好的末连一起倒在豆腐上。上锅蒸,开后10分钟。取出撒香葱。搭配更好。

香菇木耳蒸鸡

主料:鸡1个、干香菇10g、压缩木耳1/2块。

做法

1、木耳用冷泡发、洗净(洗木耳方法在这里),香菇泡发洗净。

2、取一只干净的碗,放入料酒、和蚝,加入

3、再加入淀粉和清,搅拌均匀做为料汁待用。

4、鸡切丁,放入碗中,撒入姜丝。

5、倒入调好的料汁,腌制15分钟。

6、香菇、木耳切丝,撒在腌好的鸡上,放入蒸锅,开后蒸15分钟即可。

微波耗南瓜

原料:南瓜150g、蒜3瓣、蚝1大勺、少许、鸡精少许。

做法

1、南瓜去皮、切成2厘米的方块,放入碗中,撒上蒜蓉。

2、撒少许

3、加入少许鸡精。

4、加入一大勺蚝,搅拌均匀,盖上保鲜膜,用签戳几个孔,

放入微波炉,高火加6分钟左右即可。

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告