时间:2018-07-21 03:25:39 来源:SoulCook-陈鑫作者:鲷鱼点击:
莳萝的特殊芳香味能掩盖鱼的“腥”,提升鲜度。莳萝的香气配上鲷鱼鲜嫩是我很喜欢的一种组合,加上鲜虾的紧致,无需过多调味,从“鲜”到口感上都能表现出丰富的层次感,……
Ok,接下来跟我一块儿尝尝鲜……
主要食材
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鲷鱼脊肉片成大薄片(龙利鱼,比目鱼也都ok,如果不会片………嗯,私信我好了)。
盐,黑椒撒均匀(盐不要多,海鱼和虾…自带咸味,不想被齁死的,撒盐悠着点)。
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