鲷鱼莳萝鲜虾卷,一块儿尝尝鲜…………

时间:2018-07-21 03:25:39 来源:SoulCook-陈鑫作者:鲷鱼点击:

导读:[db:简介]
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莳萝的特殊芳香味能掩盖的“腥”,提升鲜度。莳萝的香气配上鲷鲜嫩是我很喜欢的一种组合,加上鲜的紧致,无需过多调味,从“鲜”到口感上都能表现出丰富的层次感,……

Ok,接下来跟我一块儿尝尝鲜……

主要食材

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一块,去壳鲜三只

新鲜莳萝,胡椒适量

指萝卜,红胡椒粒,意大利青橄榄(装饰用)

<hr/>

先入锅烫熟(不要问我为什么)。

片成大薄片(龙利,比目也都ok,如果不会片………嗯,私信我好了)。

椒撒均匀(不要多,海…自带咸味,不想被齁死的,撒悠着点)。

烫熟的切丁,莳萝叶碎。

莳萝均匀撒在上。

怼到一侧,码齐,方便卷。

卷起来,放在锡上。

掐紧,这一步很重要,一定要掐紧,不然松散会很难定型。

一定记得掐紧了卷,卷成兔奶

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