【舌尖美食】 别再煎蛋了,鸡蛋这么做绝对更好吃!

时间:2018-07-20 19:25:58 来源:舌尖山西作者:红薯点击:

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3个,红薯粉200克,葱若干,姜,食用

1.将200克红薯粉溶解于250ml中,搅拌均匀,放置10分钟等待其溶解。

2.打入盆中,加少量划散。将溶解好的红薯粉过筛入液中。

3.将红薯粉与液搅拌均匀。

4.平底锅小火预,倒入一勺液,晃动平底锅将液摊平。

5.平底锅小火加液凝固,再翻面,将另一面也加至凝固冒出小气孔。

6.将摊好的皮摆整齐,左右折叠好。

7.把皮切成条状。

8.姜切丝,葱切段。锅中加一勺食用,下入姜丝和葱段爆香。

9.加入足够的清,加适量,大火烧开,倒入皮,再次烧开后放入葱叶即可盛出。

美味皮就制作完成了,即可当主食也能当,顺滑弹口相当好,保准你一次就上瘾

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