懒人必学的葱油拌面,绝对简单易做又好吃!

时间:2018-07-20 14:32:24 来源:美食杰作者:葱油点击:

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今天为大家分享一道上海非常有名的传统小拌面,葱拌面味道鲜甜面条劲道,受众人群广,而且成本低易操作,今天就和大家分享拌面怎么做~

| 葱拌面 |

By 静默成

用料

主料:面条(生)500克、小葱1把

辅料:生抽2勺、老抽1勺、0.5勺、适量适量

做法

1.小葱洗净备用

2.准备面条面条是买的,有时间的话,自己做更好,更放心

3.小葱切成段

4.锅中注入多一些的,烧

5.炸葱

6.炸葱过程中,把生抽、老抽、混合成碗汁儿备用

7.待葱香四溢时,把碗汁儿倒入锅中,与汁炒匀即可。我习惯把葱炸至枯焦,让它的香味充分释放出来,与完美结合

8.把面煮熟,捞出,浇上葱汁拌匀即可享用

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