入伏之后为什么要吃羊肉?3个理由告诉你!

时间:2018-07-20 14:22:34 来源:美食杰作者:羊肉点击:

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怎么都和酷暑难耐的三伏天扯不上关系,不过还真别说,在南方一些地方,南方有些地方却有“伏羊一碗,不用神医开方”的说法,认为伏天身体是以,排汗排毒,将冬春之毒、湿气驱除。尤其前两天帝都大暴雨,也正好给自己一个的理由,不过在这里小编要提醒一句:老年人、孕妇幼儿身体较弱的群体则不适宜夏天羊。

入伏的3个理由

理由一

羊经过春冬两季的滋养,质膘肥且嫩,炖出的味道醇厚,羊膳味小。

理由二

三伏天气候炎,很多人喜欢瓜果或冷饮冰棒容易导致消化不良,羊可以暖胃生津、消暑祛湿作用

理由三

我们常说冬病夏治,入伏可强壮身体,可以预防一切由寒邪诱发的疾病,具有一定的食疗作用

| 葱爆羊 |

By meggy跳舞苹果

用料

主料:羊200克、大葱2棵

辅料:植物适量、六月鲜淡适量少许

做法

1.羊切薄片,大葱准备

2.大葱斜切成丝

3.炒锅中多放点温到7、8成时,将片入锅中,迅速用筷子片与混合,这样做可以防止片粘锅

4.马上转大火,翻炒片变色,还有一点丝时,加入适量

5.继续大火翻炒,倒入适量的六月鲜淡

6. 将葱丝全部入锅中,混合均匀,略微变软,关火

7.成品

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