家里有孩子适合吃这样的鱼,加点茄汁调味,端上桌孩子都抢着吃

时间:2018-07-20 00:31:43 来源:开心果子365作者:带鱼点击:

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是我家餐桌上出镜率很高的,带各种各样的法三天两换着做。正巧中午几个小侄女到我家里,几个小家伙点名要姑姑做的酸酸甜甜的块。我就知道她们说的是茄汁带。过年的时候考虑到她们,特别给她们做了脆皮茄汁带和炸香蕉。当时三个孩子,都没够,还叫她妈妈能不能来跟我学做。

都事隔半年时间了,居然还能记着这盘。不过,没有哪个孩子会不酸酸甜甜的东西,茄汁本身就是非常开胃的。再加上把带炸的又脆又香,裹上茄汁后,连我也很难拒绝这个味道呢!假期里孩子都在家,我们来学学这道做法,学好了做给孩子吧!脆皮茄汁带

食材】带2条、茄汁2匙、少许、面粉少许、少许2匙、1

处理干净,再用剪刀将两边脊刺剪去,尾部部去掉,剪成短一些的小段。带实在不会处理的话,让卖的人帮着处理干净就行。葱本来是留做好了撒在上面做装饰之用,最后让我急急忙忙给漏了,家里如果来客你可以将葱撒在带上。

做法】1、将每一片带段裹上干面粉,抖掉多余的面粉。

2、煎锅烧注入食用,要比平时炒多出2倍的量,放入带段开中火煎。

3、煎至两面金即可盛出。注意不要用大火炸,中火即可。

4、先将番茄酱里倒入少许调和均匀,然后锅中倒入少许烧五成,将调好的茄汁倒入锅中熬1分钟左右。

5、将块倒入茄汁里,速翻匀。

6、所有的带都完全裹上茄汁颜色后立即关火装盘。

的茄汁带就大功告成了,酸酸甜甜的,咬一口还很脆呢,非常好!当零食也不错。如果撒上葱装饰会更美。

喜欢果子美食谱,欢迎给我点赞、收藏、转发加关注,每天都会分享美味食谱哦!今天的文章就分享到这里了, 如果您对这道脆皮茄汁带技巧上还有什么不同看法疑问,欢迎在文章底部的评论区留言,大家一起来讨论!

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