4个鸡蛋,1碗面粉,拌一拌蒸一蒸,不用烤箱就能蒸出松软香甜蛋糕

时间:2018-07-19 23:30:44 来源:每天跟大厨学做家常菜作者:蛋糕点击:

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关于甜品大家很多时候都是可望不可及,想要只能去糕店去买了感觉人家有烤箱就能考出好的面糕。其实没有烤箱照样可以做出松软香甜的小糕哦。

今天教大家这个蒸糕的方法简单,没有什么烹饪技巧,最重要的是它不用烤箱,所以是适合所有人做的一道美食哦。

简单单5步就能做好,可以直接一整个大盆蒸上去,当然也可以做成小糕的形状,总之都是很好的。喜欢的千万不要错过了哦。

蔓越莓

食材准备

低筋面粉 110克, 4个, 70克,玉米 30克,蔓越莓干 15克

做法步骤

(1)全打入盆中,分3次加,高速打至滴落的液可以划出8字,且不易消失

(2)倒入玉米,低速打10秒;

(3)筛入混合好的低粉,拌匀;

(4)将面糊装入模具,撒蔓越莓干,提起蒸屉震一下糊里的气泡。盖盖子,蒸15分钟;

(5)蒸好后焖5分钟再揭锅盖,松软香甜的蒸糕就出来。

- THE END -

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