时间:2018-07-19 15:01:19 来源:孔姐的社会事儿作者:野菜点击:
农村中最多的就是野菜了,有些野菜遍地都是,例如我家门口,一大片的野菜可以摘来吃。但是农村中的这么多的野菜,你都见过?都吃过吗?都知道它们的功效吗?我想大家应该不了解吧,不过不要着急,现在大家一起和小编来了解一下这些神奇的野菜吧。
菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。
野苋菜可以入药,它的入药部位主要是全草或根。性味甘凉,入肺、肝、肾、肠胃诸经,含有丰富维他命C、糖类、氨基酸、钾盐、有基酸等元素,功能清凉解热、清血解毒、通便清肠积、固肾、消肿利尿、健胃整肠。具有清热解毒、利尿、止痛、明目的功效。
黄须菜是营养价值很高的野菜,富含维生素、纤维素、蛋白质等营养物质。嫩茎叶可食,可凉拌、炝、炒、制馅、做汤等。具有刺激胃肠蠕动,促消化,防治直肠癌、治疗糖尿病、胆结石、痔疮等疾病的功效。
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