香菇怎么做最好吃,8种做法最美味!

时间:2018-07-16 13:22:16 来源:yqwla作者:香菇点击:

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香菇素有“山珍”之称,

味道鲜美,营养丰富!

但把蘑菇做得好的却很少~

下面这些简单好做又美味健康

还在等什么来尝尝吧~

香菇粉丝煲

材料:

香菇、、粉丝、红椒、葱、姜、蒜、

步骤

1.粉丝放入清中,浸泡15分钟,直至变软。想尽将粉丝泡软,可以用温来泡。

2.姜、蒜、葱切末,红椒切片。

3.煎锅加,加入姜、蒜爆炒。再加入,直到开始变红。

4.在锅中先放入粉丝,再将和香菇放在上面。

5.加入、料酒和清

6.最后加5分钟,撒上葱椒就可以啦。

香菇猪炒面

材料:

香菇、面条、猪、葱、

步骤

1.干香菇用清泡1-2小时,泡软后将香菇内的清沥出。

2.香菇切成条,猪切成末,葱切成末备用。

3.面条用清煮熟备用。

4.锅入,加入猪炒3-4分钟。

5.加入葱、香菇和,继续炒5分钟。

6.最后加入面条炒2-3分钟就可以啦。

酿香菇

材料:

香菇、猪、红萝卜、葱、

步骤

1.香菇洗净,去香菇蒂。

2.红萝卜切丁,葱切末。

3.猪剁碎,加入红萝卜、葱、,搅拌均匀。

4.将猪馅酿入香菇里。

5.酿好的香菇可以煎,也可以隔蒸。

烧烤

材料:

香菇、烤麸、木耳、金针生、姜、

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步骤

1.烤麸、金针分别放进温里泡软。

2.烤麸切成小块,姜切片,生、香菇、木耳、金针备用。

3.锅入,加入姜片爆炒30秒。再加入烤麸炒2分钟。

4.加入香菇、木耳、金针生继续炒。

5.加入和清,小火焖1个小时,就大功告成啦。

香菇烧麦

材料:

香菇、糯米、青豆、面粉、葱、五香粉、

步骤

1.在碗里加入面粉、和清,充分和开。然后放在温暖的地方发酵1-2小时。

2.糯米洗净并蒸熟。

3.香菇切丁,葱切末备用。

4.锅入,加入香菇和葱,炒3-4分钟。再加、五香粉和清,继续炒3-4分钟。

5.加入糯米和青豆继续炒,直到食材充分混合。

6.发酵好的面团,揉成合适大小,擀成面皮。

7.将馅料放入面皮中,成烧麦。

8.最后蒸5分钟就可以啦。

香菇滑鸡煲仔

材料:

香菇、鸡木耳、金针、姜、葱、米、

步骤

1.香菇、木耳、金针提前用清浸泡。

2.将香菇、木耳、金针和鸡放在同一个碗里,加入,搅拌均匀。

3.姜切段,葱切末。

4.在煲仔中加入米和清

5.往煲仔中加入鸡、香菇、木耳、金针

6.蒸30分钟就可以啦。

香菇

材料:

香菇、小、蒜、蚝

步骤

1.香菇、小洗净备用。蒜切片。

2.小在清中煮熟。

3.锅入,加入蒜片炒。再放入香菇,直至煮熟。

4.最后加入蚝调味就可以啦。

罗汉斋

材料:

香菇、粉丝、木耳、金针、腐竹、豆腐、姜、蒜、红腐乳、

步骤

1.香菇、粉丝、金针、腐竹分别提前用温浸泡。

2.腐竹、切段。

3.锅入,加入姜片爆炒,再加红腐乳。

4.加入香菇、木耳、金针、腐竹、豆腐,煸炒3-4分钟

5.加入和清,中火加6分钟。

6.加入粉丝继续炒,最后大火收汁。

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