时间:2018-07-16 13:22:20 来源:重庆网红美食作者:羊肉汤点击:
羊肉汤,那可是重庆荣昌人的骄傲,用它作早餐招待亲朋好友,可算作最为高档的标准和礼节了。
羊肉汤最早起源于解放前,据说是一个叫陶镀光的人无意中发明的。
经过几十年的发展演变,羊肉汤已今非昔比,其汤汁乳白,咸鲜味正,香味浓郁,肉质细嫩,无腥臊味及药料味,是冬令时节滋补的佳品。羊肉汤系列中最为出色的当为羊杂汤,味道也巴实得很。
昌元城内陶前贵的“陶老八羊肉馆”应该是最正宗的,他是“陶羊子”的第三代传人。另外在南顺城街的“正宗盘龙羊肉汤”、昌州中段的“陶羊子酒楼”、警民桥羊肉汤、富康酒楼等地也能吃到羊肉汤,味道也都不错。
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