时间:2018-07-16 08:01:31 来源:美食这点事作者:百香果点击:
最近又刮起了一阵百香果热潮,许多人纷纷在家中囤上一些百香果,可你真的知道应该怎么吃吗?
百香果蕴含丰富的营养,还有减肥的功效,所以近两年来深受广大女性的喜爱。很多南方的朋友会把百香果加个眼儿,然后用吸管吸着吃。北方的朋友则是拿百香果冲水喝,那什么才是百香果的正确吃法呢?看过这篇文章之后,你会发现没有几个人吃对。
百香果蕴含丰富的营养,之所以叫百香果,是因为它含有165种水果香味,而且还含有132种芳香物质,非常的神奇。它里面蕴含的氨基酸也非常多,高达17种。在这里小编不是说它不能直接吃,或者是拿来冲水喝,而是说他最合适的吃法。直接吃百香果的话,很多人会尝不惯这个味道。可是用来冲水的话,又会影响它的维生素,岂不就白白浪费了?
百香果里面蕴含的维生素E非常高,是苹果的十倍,橘子的15倍,而且还能有排毒养颜的作用。这么好的水果可不能浪费了,小编今天带大家来了解一下百香果正确的吃法。最正确的吃法应该是把它做成果酱。
先把百香果对半切开,把它里面的果肉挖出来,放到一个容器里面。然后在里面加入适量的糖,家里有柠檬的,可以再滴上半个柠檬汁。然后用勺子或者吸管把它们搅拌均匀,之后盖上保鲜膜,我们需要让它在冰箱里面呆一晚上。第二天我们就要把冷藏过的百香果烧制一下,把它倒进不粘锅里,然后转到大火把它烧开。烧开以后就可以用小火慢慢的熬了,熬的时候要注意,一定要不停的搅动它。等看到百香果变成透明并且粘稠的样子就可以了,这样就制作好了,我们只需要把它再放到密封罐里面,然后放到冰箱冷藏就可以。
这样制作的百香果不仅可以蘸面包吃,而且还可以制作沙拉。如果你在家中炸薯条的话,还可以蘸薯条。搭配燕麦粥也是不错的吃法,或者直接用果酱搭配酸奶,不要提有多好吃了。
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