菜谱-白糖糕,儿时的回忆,亲手做一份白糖糕,重温儿时的味道

时间:2018-07-15 14:52:16 来源:孤单美食作者:倒入点击:

导读:[db:简介]
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食材

米粉100克、清200毫升、泡打粉2克、酵母3克、2克、80克。做法

- step 1 -

把粘米粉倒入清,然后倒入,搅拌均匀。

- step 2 -

倒入锅中,在小火下不停搅拌,直至粘稠。

- step 3 -

然后把浆液盛出,倒入酵母、泡打粉、清15ml,细心搅匀。

- step 4 -

把浆液至于旁,发酵2小时后,倒入,再次搅拌均匀。

- step 5 -

用小刷子在蒸布上刷一层食用,然后把浆液倒入蒸笼中。

- step 6 -

在锅中烧开后,把蒸笼放在锅上,盖上盖子,大火蒸25分钟,最后把蒸布拿起,开蒸布,糕便完成了

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