农村这种草一碰扎手,30年前当凉茶喝,现在谁见谁烦

时间:2018-07-15 11:36:18 来源:神都侣行作者:扎手点击:

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到了夏天天气容易流汗,空气,很容易上火,好多朋友喜欢喝一些凉、凉去火,在农村的老人们不舍得去买这些,习惯到田野里去找一些土方法,有一些看着不起眼的野,可能它就是很好的去火,记得小时候跟着妈妈到地里去拔,最讨厌拔得就是“大刺芥”。

大刺芥又叫大蓟、大刺儿,大刺芥生命力特别旺盛,在田边野外到处可以看到,光听它的名字就觉得很扎,实际上它就是很扎,在叶子的边缘上都是小刺刺,拔的时候一不小心就扎到了,大刺芥开紫色的朵,开的朵很有,很像蒲公英的样子,但不会飞,有些小孩子看到它的朵就想去摘,很就扎到了,真是美丽的东西只可观赏不可入呀!

大刺芥还是幼苗的是时候是一种,清解毒 ,记得小时候流妈妈总是把大刺芥用祘臼捣成汁,一部分用棉沾上汁液塞入鼻孔,一部分放上让喝下去,味道现在还记得很清晰,青青的甜甜的,也是夏天简单又好用的凉,在那时候经常喝它,是应为省

在有的地方到春天的时候,喜欢把大刺芥芽儿掐回家,洗干净,放入里焯一下,然后塞入盛有老酸的坛子里,在上面放上一块比较光滑的大石,紧紧的盖上盖子,等着酸了就可以了。几天时间就可以了,可以凉调,着是香脆的,也可以炒,着是绵软的,不管事做还是面条都是不错的蔬,在唐·孟诜《食疗》中记着:取煮食之,除风

老了的大刺芥,叶刺会变得跟马蜂的毒针一样,不能做,还特别扎,好多田地里都有它,让人很是,有的地方的人说它是野群里的‘麻名儿怪’,麻,刺人,混不讲理,好多人不敢惹。但它的内在还是好的,有降压的作用,大肚子了是有好处的。欢迎朋友们留言交流

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