长在水沟里的一种香肠,农村娃把它当玩具,殊不知它却是美味野菜

时间:2018-07-14 15:52:09 来源:花锦世间作者:香蒲点击:

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在以前的农村里,生活条件没有现在这么好,经常是不饱,因此在那个时候许多老农民朋友就常去野外挖野。对于许多80后90后的农村娃来说,那时候的农村生活苦也乐,苦的是没,没零食,但是却可以去野外摘各种野具,摘各种野果来,因此也是很乐的。

笔者记得在以前的时候,就经常去沟摘一种野的果实来当具。

说起这种野,相信不少80后90后的农村娃大多都见过,而且也过,它就是“香蒲”,这种中的野果实很有意思,不管是远看还是近看,很像我们日常中的一种食物“香肠”,因此呢这种野的果实也被称作“香肠果”。

笔者记得在小的时候,一到放暑假那会,就会跟村里的小伙伴约着一起去沟边耍,捉着子、捉着螃蟹,然后还会一人里拿一根香蒲,互相“打斗”,累了就去摘些野果来

在以前的时候,笔者一直认为这香蒲除了果实可以拿来以外,就没啥作用了,后来才知道香蒲不仅能,而且作用还很多。记得有一次在沟边耍的时候,一个小伙伴的被河边生长的杠板归给刮伤了,路过的老农民朋友就直接用香蒲那形似“香肠”的果实,给小伙伴的了,那时候笔者才知道,原来香蒲那奇葩的果实还有用价值。

那么香蒲具体有那些用价值呢?笔者也查阅了相关资料,据《本纲目》记载,香蒲那形似“香肠”的果实具有用价值,入后被称作“蒲”,蒲在我国有着悠久的应用价值,具有活化淤、止、通淋的功效,可用于吐、衄、咯、崩漏、外伤出、经闭经、脘腹刺、跌扑肿淋涩等多种症状

而香蒲除了这些作用以外,其实香蒲还是一种美味的野。关于香蒲能当野这一点很少有人知道,一般也只有农村里一些有经验的老农民才知道,不过自从“舌尖上的中国”播出以后,才被不少人熟知。

香蒲能当野食用部位,就是它那隐藏在下的幼叶基部以及根状茎先端,也被称作“蒲”或是“薄”,其营养价值也是很丰富的,而且在古代的中医中,对于也有这么一种说法“补中气、和脉、轻身耐老、固齿明目聪耳”,也说明了其价值。

在河南信阳一带,就很受当地农村老人的喜,它的味道比最嫩的鲜笋心都还要美味起来脆脆嫩嫩,有“淮扬第一名蔬”的美誉,所以有机会大家可以尝一尝。

最后笔者问一下各位朋友,你们应该都过香蒲那形似“香肠”的果实吧,但是你们过它那美味的根吗?欢迎留言交流哦!

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