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家庭葡萄保存有三大要点！

时间：2018-07-13 22:26:45 来源：丁庄老王作者：葡萄点击：

夏天是葡萄上市的季节，葡萄味道甜美，对人体有很多好处，但是如果保存不当，很容易坏掉，小编特意咨询了专业种植葡萄的丁庄葡萄农户，希望对大家有所帮助。

一、采摘

葡萄采摘时可以多留一截梗子，这样葡萄采下更易于保存，可以保存得久一些！

葡萄采摘时不要弄破，也不要摘蒂，如果想一颗颗保存，可以连蒂剪下来保存，将蒂摘掉，葡萄很快就会坏掉，洗葡萄的话也容易污染果肉。

二、存放

葡萄买回家之后，先去除坏粒和杂物，然后用纸（纸可以吸收一些渗出汁液，比塑料袋好）包好，放入冰箱冷藏室保鲜。也可以放在不通风、没有太阳的地上，每天在上面略微撒些水保湿，可以存放一周多时间。

注意葡萄放置时尽量不要堆放，一挂一挂平放较好。

三、忌洗

葡萄吃的时候再清洗，洗过的葡萄很容易坏掉。

如果家里有冷库，想大量长期保存，可以按葡萄重量的0.3％、0.6％取亚硫酸氢钠，无水硅酸充分混合，装进一个个小纸袋，在葡萄储藏室散放，室温在0～10℃，相对湿度在85％～95％，如果保存得当，可以保存几个月。

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