炒酸辣土豆丝是先放醋还是后放醋?原来一直放错了,难怪炒的难吃

时间:2018-07-11 22:11:30 来源:爱家庭美食作者:土豆丝点击:

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在日常生活中,相信很多人家里都炒过酸土豆丝,那么你知道酸土豆丝是先放还是后放吗?这个顺序要是搞错了,做出来的土豆丝难怪不好,那么今天小编就来给大家讲讲这其中的奥妙

一:可以在开始炒熟之前,先用陈将土豆丝腌制一遍,根据自己的口味加入适量椒再去炒会很好,不用炒很久,差不多闻到味道就可以出锅了

二:炒土豆丝不能先放,可以在土豆炒至七分熟时,加入适量的陈来提味,这样炒出来的土豆丝不仅爽脆,而且外观上会让人很有食欲

温馨提示:土豆丝含有淀粉,在炒之前一定要用清反复的冲洗几遍,把淀粉冲洗干净后,在炒时就不会出现粘锅的情况

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