5个方法,让你少喝点假蜂蜜!

时间:2018-07-11 21:01:00 来源:积安堂作者:蜂蜜点击:

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蜂蜜是人们喜营养丰富的天然保健食品。然而,利欲熏心的不法商贩在小区、宾馆内用米粉、少量散装蜂,加熬制成假蜂,以较低的价格走街串巷兜售坑害消费者。为此,特别提醒广大消费者在购买蜂蜜注意鉴别真假。

蜂蜜注意什么

第一:看光泽和

辨别真假蜂蜜第一是看光泽和度,好的蜂蜜色泽清透,光亮如,槐蜂蜜色近色,枣蜂蜜红色,晃动蜜瓶时颤动很小,停止晃动后挂在瓶壁上的蜜液会缓缓流下。

第二:倒置蜜瓶

成熟蜂蜜波美度在43度以上,优质蜂蜜由于含量低质感稠,如果将密封好的蜜瓶倒置,会发现封在瓶口处的空气很难上浮起泡,积安堂洋槐蜂蜜在冬天,可以用报起来。

如果蜂蜜太稀的话,是酿造时间不够;加工浓缩的蜂蜜看起来稠些但营养损耗;最好选购天然成熟蜂蜜,比加工蜜看起来稀些,比不成熟蜜要稠。

第三:拉“蜜丝”

用小匙或签搅起一些蜂蜜向外拉伸,真蜜通常可以拉出细而透亮的“蜜丝”,而且丝断后会自动回缩并且呈现球状。

第四:磨颗粒

购买色或淡色的天然“结晶蜜”,可以将结晶挑出部分放在指尖研磨,真蜜的结晶颗粒细腻,会完全融化。

第五:尝味道

蜜有蜜味,味。纯正蜂蜜甜而微酸,口感绵软细腻。而假蜜的蜜味淡,余味淡薄短促。

蜂蜜小提示

1、槐蜜、枣蜜更有保障。市场上有些新鲜的蜜种,如枸杞蜜、金银蜜、芦荟蜜,可能是经过调配的。因为这些作物很少有大规模种植的。为保证质量建议还是购买蜜、枣蜜等大众化的,不要过分迷信功能蜂蜜

2、凉冲服润肠,温滋养。冲调蜂蜜温不要超过50摄氏度,否则营养容易损失。用温(40摄氏度左右)冲服,滋养的效果好;用凉开(室温)冲服,润肠通便的效果更显著。

3、蜂蜜抹在面上,营养不损失。把蜂蜜抹在面或者馒,能完全保留蜂蜜营养。此外,早餐加在牛奶里代替调味健康

4、存放时避免接触金属物品蜂蜜保存不要使用金属容器,也不要把金属勺长期放在蜂蜜瓶里,以免发生反应

5、蜂蜜易结晶无关质量蜂蜜保存过程中,有时会出现结晶现象蜂蜜结晶是正常现象,与质量无关,更不影响食用。一般蜂蜜在13摄氏度以下,容易结晶。

买哪个牌子蜂蜜最靠谱

讨论什么牌子蜂蜜哪个好,哪个牌子蜂蜜是正宗的,这里要跟大家明确一个道理,只要是纯正的蜂蜜,都是同一质量的,而世界公认的真正好的蜂蜜,就是纯天然成熟原蜜,只有不经过任何加工的蜂蜜才是真正的好蜂蜜,但现实生活中,真正的纯天然蜂蜜少之又少了!

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